假期漫卷书香时,外国语学院心理辅导站第五届“云厨艺”活动也如约而至。同学们身在各地,遍布中国大江南北。外院师生们却打破了“厨房孤岛”,用镜头串联起了天南海北的灶台,造就出突破次元壁的厨艺盛宴,烹饪出跨越山海的团圆味道,在云端勾勒出一幅幅在烟火气中的的温馨时光。
24级英语语言文学 农藤薇
假期漫长,趁着闲暇时间,就尝试了西式烘焙,制作出自己喜欢的小蛋糕。。虽然制作的过程有些许繁琐,但是看到自己亲手制作的蛋糕出炉,又被他人喜欢和认可,顿时就充满成就感以及无限的动力!!!
外应24研 黄琴超
选择一根看相不错的玉米,将玉米粒一排排的掰下来作为饺子的内馅。最重要的一步则是将饺子皮包成漂亮的形状,这不仅使得人胃口大增,更保证了饺子下锅时不会被煮散。最后在根据自己的习惯调出蘸料,便完成了一份佳肴。
英语口译2401 陈瑜
今天化身“家庭小厨神”,为家人做了一桌美味大餐! 这次做的菜,每一道都是我的“心血之作”!特别是调味排骨,尝试了新的调味方法,结果意外地好吃,连平时挑剔的妈妈都夸我“厨艺大涨”! 做饭真的是一件超治愈的事情,不仅能填饱肚子,还能填满心~以后我要继续努力,解锁更多美味食谱,让家人的餐桌每天都充满惊喜!
英语2303 张天瑜
过年期间,看到朋友圈与各个社交媒体上年轻朋友们做的年夜饭,我也跃跃欲试。最后在普通却又不平凡的一天终于说服家人,叫上三两好友,一起做顿“大餐”。
首先是看似简单易上手的蒜蓉粉丝虾。将备好的虾依次摆放在粉丝上。接着将蒜剁成蒜泥,调和小米辣、生抽、蚝油,用勺子舀取倒在虾上。最后拿出蒸锅,锅底大约放三分之二的水开始蒸。
第二道菜是水煮肉片首先切好猪瘦肉片,加入适量油、玉米淀粉、一个蛋清、生抽、蚝油并抓匀,大约腌制半小时。洗完锅后拿出备好的配料,炒香后加入水等待水开,水开后放入肉片,肉片口感嫩滑时即捞出,最后将烧到冒白烟的热油小心泼在肉片上。
英语2303 金雪宁
这是酸菜笋汤,先将酸菜切丝,笋去壳切片。锅中倒油,放入酸菜煸炒出香味,加适量清水烧开。放入笋片,煮至笋熟,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。汤汁酸爽开胃,笋丝脆嫩,营养丰富。
英语2303 瞿慧
一道普通的菜想要做得好吃,更需要牢牢掌握好细节。热锅凉油倒入打散的蛋液,中火快速翻炒至金黄蓬松后盛出备用。番茄切块煸炒,加盐和糖提鲜,倒入鸡蛋轻翻融合。关火撒葱花,酸甜绵软的茄汁裹着嫩滑的鸡蛋,热气裹着香气铺满了整个盘子。