外院心理辅导站:四方食事,不过一碗人间烟火,第四届“云厨艺”活动温暖收官

时间:2024-02-29


食材如诗,烹饪如歌。外院师生用心烹饪每一道佳肴,在家中传递温情,在云端共赴一场美食盛宴。

过去的一周,外国语学院心理辅导站开展了第四届炊烟映燃亲情——云厨艺分享活动,收到了丰富多彩的厨艺作品,中餐、西点、家常菜各式各样。这里的每一道菜,都诠释着对生活的热爱,体现着饭菜对心灵的滋养。


英语2303余佳惠

暑假开始突然闲下来也没到学车的年纪我就有在妈妈的指导下学习做一些家常菜,在这个过程中我的耐心得到了很大的提升,从买菜到处理菜品到最后清洁厨房每一个环环相扣的细节都是自己之前不曾注意到过的。在经过暑假的磨砺之下今年的年夜饭也终于轮到我来掌勺,虽然不是特别麻烦的菜式,但是一家人坐在一起吃饭时的喜悦确是之前光作为一个食客不曾体验过的。学会做饭对我而言不仅仅只是掌握了一项生存技能,随着年龄的增长越发体会到母亲的辛劳。节假日总是女人的战场,母亲瘦弱的身躯一个人撑起全家的菜肴,节后每每大病一场,我不知道我能做些什么,但是现在,至少我会做菜了。


22级英语语言文学-刘倍池

在姐姐家提前过上有猫有狗自己做饭的日子。烧焦了三次锅后,第一次煮寿喜锅、煲靓汤,尝试不同的菜式,招待了可爱的室友和老妈,焦虑学业的同时也在努力更好地招待自己的胃。


法语2101林婷婷

豆乳芝士布丁,包菜京酱肉丝卷,西兰花番茄螺旋意面,苹果派,芝士蛋包饭,菠萝炒饭,蓝莓酸奶慕斯,黑芝麻流心酥。今年甜品依旧是主战场,开吃!


英语2101毛唯依

假期在家,为家人制作一些美味的西点和中餐,收获感满满。


英语2104王骏培

  作为北方人而言,面食是必不可少,几乎每样菜均可搭配挂面进食(出锅要过凉水,保证面条筋道)。而又作为徐州人,口味更是江苏的重中之重。苏北菜讲究三大乎乎:黑乎乎、咸乎乎、辣乎乎,这象征着本地人豪爽、粗犷的性格与民风,广为流传。个人也很喜欢我们这里的菜系风格,亦为适应大众口味,因此自行尝试并加以改良,相对淡化了菜品色泽以及重油感(控制老抽加入量,以白糖减少辣度),显有成效。

 

商英2203 高炜豪

一锅沸腾的水煮鱼,椒红火热,象征新年日子红红火火;鱼片嫩滑如诗,寓含年年有余的吉祥祈愿;烹调之中,寄予了我对生活热烈如烟火、亲情温馨如炊烟的美好期盼与祝福。


英语2105左媛

       春节品尝一下各种海鲜吧清蒸红烧酸辣都好吃~


英语笔译2301罗晴

肉松蛋糕、豆沙一口酥……春节期间我也为家人制作了多种饭后甜品,收获了众多好评~


英语2103 余一歌

家庭聚餐烧烤掌厨何尝不是一种厨艺?


商英2203郑雨

在炭火的微光中,每一寸肉质都沐浴着古老而神秘的仪式。这不仅仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的触碰。在这里,我们不谈繁复,只谈纯粹的满足。

 

软软老师

寒假的最后几天,日渐增厚的双下巴令人不由自主反思——好像?吃多了?心诚则灵似的开始在某书app搜索减脂美食,就有了如下凉拌菜。灵魂全在酱汁,小米辣+蒜末+白芝麻+辣椒面,热油爆香,再加入一勺生抽+一勺蚝油+一点点醋,浇入煮好的菜里(也可以是牛肉和虾仁),搅拌搅拌就完成啦,减脂凉拌菜饱腹无负担。

当然,更想说的是,要理性认识减肥这件事,比起过度节食追求苗条,更提倡合理饮食+运动锻炼哦!该吃吃该喝喝,凡事别往心里搁,祝大家新学期依旧保持愉快的心情